Este é um blog para todas as pessoas que gostam de culinária, casa, família, enfim um pouco de cada coisa. Mas sobretudo para aqueles que amam a Deus ou querem aprender amá-lo.
segunda-feira, 29 de setembro de 2008
Jardineira
domingo, 28 de setembro de 2008
Sopa de "parideira"
Ingredientes: 1/2 frango do campo ou galinha cortado aos bocados, sal, alho, 1/2 cebola cortadinha, colorau q.b, 2 colheres de azeite ou óleo, 1 folha de louro, água fervendo, 6 batatas médias em cubos.
Massa de Cherne
Arroz de Cabidela
quarta-feira, 27 de agosto de 2008
Números de Emergência
TELEFONES DE EMERGÊNCIA:
Quando você estiver triste, ligue João 14.
Quando pessoas falarem de você, ligue Salmo 27.
Quando você estiver nervoso, ligue Salmo 51.
Quando você estiver preocupado, ligue Mateus 6:19,34.
Quando você estiver em perigo, ligue Salmo 91.
Quando Deus parecer distante, ligue Salmo 63.
Quando sua fé precisar ser ativada, ligue Hebreus 11.
Quando você estiver solitário e com medo, ligue Salmo 23.
Quando você for áspero e crítico, ligue 1 Coríntios 13.
Para saber o segredo da felicidade, ligue Colossenses 3:12-17.
Quando você sentir-se triste e sozinho, ligue Romanos 8:31-39.
Quando você quiser paz e descanso, ligue Mateus 11:25-30.
Quando o mundo parecer maior que Deus, ligue Salmo 90.
a palavra de Deus.O último folheto
E seu pai perguntou:
-’Pronto para quê?’
-’Pai, está na hora de juntarmos os nossos folhetos e sairmos.’
Seu pai respondeu:
-’Filho, está muito frio lá fora e também está chovendo muito.’
O menino olhou para o pai surpreso e perguntou:
-’Mas, pai, as pessoas não vão para o inferno até mesmo em dias de chuva?’
Seu pai respondeu: -’Filho, eu não vou sair nesse frio.’
Triste, o menino perguntou:
-’Pai, eu posso ir? Por favor!!!’
Seu pai hesitou por um momento e depois disse:
-’Filho, você pode ir. Aqui estão os folhetos. Tome cuidado, filho.’
-’Obrigado, pai!!!’
Então ele saiu no meio daquela chuva. Este menino de onze anos caminhou pelas ruas da cidade de porta em porta entregando folhetos evangelísticos a todos que via. Depois de caminhar por duas horas na chuva, ele estava todo molhado, mas faltava o último folheto. Ele parou na esquina e procurou por alguém para entregar o folheto, mas as ruas estavam totalmente desertas. Então ele se virou em direção à primeira casa que viu e caminhou pela calçada até a porta e tocou a campainha. Ele tocou a campainha, mas ninguém respondeu. Ele tocou de novo, mais uma vez, mas ninguém abriu a porta. Ele esperou, mas não houve resposta. Finalmente, este soldadinho de onze anos se virou para ir embora, mas algo o deteve. Mais uma vez, ele se virou para a porta, tocou a campainha e bateu na porta bem forte. Ele esperou, alguma coisa o fazia ficar ali na varanda. Ele tocou de novo e desta vez a porta se abriu bem devagar. De pé na porta estava uma senhora idosa com um olhar muito triste. Ela perguntou gentilmente:
-’O que eu posso fazer por você, meu filho?’
Com olhos radiantes e um sorriso que iluminou o mundo dela, este pequeno menino disse:
-’Senhora, me perdoe se eu estou perturbando, mas eu só gostaria de dizer que JESUS A AMA MUITO e eu vim aqui para lhe entregar o meu último folheto que lhe dirá tudo sobre JESUS e seu grande AMOR.’
Então ele entregou o seu último folheto e se virou para ir embora.
Ela o chamou e disse:
-’Obrigada, meu filho!!! E que Deus te abençoe!!!’
Bem, na manhã do seguinte domingo na igreja, o Papai Pastor estava no púlpito. Quando o culto começou ele perguntou:
- ‘Alguém tem um testemunho ou algo a dizer?’
Lentamente, na última fila da igreja, uma senhora idosa se pôs de pé.
Conforme ela começou a falar, um olhar glorioso transparecia em seu rosto.
- ‘Ninguém me conhece nesta igreja. Eu nunca estive aqui. Vocês sabem, antes do domingo passado eu não era cristã. Meu marido faleceu a algum tempo deixando-me totalmente sozinha neste mundo. No domingo passado, sendo um dia particularmente frio e chuvoso, eu tinha decidido no meu coração que eu chegaria ao fim da linha, eu não tinha mais esperança ou vontade de viver. Então eu peguei uma corda e uma cadeira e subi as escadas para o sótão da minha casa. Eu amarrei a corda numa madeira no telhado, subi na cadeira e coloquei a outra ponta da corda em volta do meu pescoço. De pé naquela cadeira, tão só e de coração partido, eu estava a ponto de saltar, quando, de repente, o toque da campainha me assustou. Eu pensei: -’Vou esperar um minuto e quem quer que seja irá embora.’ Eu esperei e esperei, mas a campainha parecia tocar cada vez mais alto e era mais insistente; depois a pessoa que estava tocando também começou a bater bem forte. Eu pensei: -’Quem neste mundo pode ser? Ninguém toca a campainha da minha casa ou vem me visitar.’ Eu afrouxei a corda do meu pescoço e segui em direção à porta, enquanto a campainha soava cada vez mais alto. Quando eu abri a porta e vi quem era, eu mal pude acreditar, pois na minha varanda estava o menino mais radiante e angelical que já vi em minha vida. O seu SORRISO, ah, eu nunca poderia descrevê-lo a vocês! As palavras que saíam da sua boca fizeram com que o meu coração que estava morto há muito tempo SALTASSE PARA A VIDA quando ele exclamou com voz de querubim:
-’Senhora, eu só vim aqui para dizer que JESUS A AMA MUITO.’
Então ele me entregou este folheto que eu agora tenho em minhas mãos.
Conforme aquele anjinho desaparecia no frio e na chuva, eu fechei a porta e atenciosamente li cada palavra deste folheto.
Então eu subi para o sótão para pegar a minha corda e a cadeira. Eu não iria precisar mais delas. Vocês veêm- eu agora sou uma FIlha Feliz do REI!!!
Já que o endereço da sua igreja estava no verso deste folheto, eu vim aqui pessoalmente para dizer OBRIGADA ao anjinho de Deus que no momento certo ‘livrou a minha alma de uma eternidade no inferno.‘
Não havia quem não tivesse lágrimas nos olhos na igreja. E quando gritos de louvor e honra ao REI ecoaram por todo o edifício, o Papai Pastor desceu do púlpito e foi em direção à primeira fila onde o seu anjinho estava sentado. Ele tomou o seu filho nos braços e chorou copiosamente. Provavelmente nenhuma igreja teve um momento tão glorioso como este e provavelmente este universo nunca viu um pai tão transbordante de amor e honra por causa do seu filho… Exceto um. Este Pai também permitiu que o Seu Filho viesse a um mundo frio e tenebroso. Ele recebeu o Seu Filho de volta com gozo indescritível, todo o céu gritou louvores e honra ao Rei, o Pai assentou o Seu Filho num trono acima de todo principado e
potestade e lhe deu um nome que é acima de todo nome.
Bem aventurados são os olhos que veêm esta mensagem. Não deixe que ela se perca, leia-a de novo e passe-a adiante.
Lembre-se: a mensagem de Deus pode fazer a diferença na vida de alguém próximo a você.
Não tenha medo ou vergonha de compartilhar esta mensagem maravilhosa.
domingo, 24 de agosto de 2008
Sfihas
Ingredientes:
3ogramas de fermento fresco de padaria (eu usei uma colher de sopa),
1 e 1/2 copo de água morna,
1 copo americano (pelo risco) de óleo ou 1 xícara de chá mal cheia,
1 colher( de sopa) de açúcar,
1 colher (de chá) de sal,
700gramas de farinha de trigo(aproximadamente),
1 gema para pincelar.
Modo de Fazer: Misturar o fermento no açúcar, até dissolver. Junte a água morna, sal e o óleo. Vá acrescentando a farinha aos poucos, mexendo com uma colher. De seguida amasse com as mãos, até que a massa fique bem ligada. Sove a massa, ou seja bata com ela na mesa. Tape com um pano e deixe a massa dobrar de volume, cerca de 1 hora. Depois de crescer, faça bolinhas com a massa e deixe estas bolinhas crescerem por 20 minutos. Comprima cada bolinhas entre as mãos, formando um circulo. Coloca o recheio e feche a sfiha. Leve ao forno a 180ºC por 25 a 30 minutos, dependendo do forno. Depois de uns 20minutos de forno, passe gema de ovo por cima e retorne rapidamente ao forno. Eu optei por modelar as sfihas semi-fechadas, pois assim o recheio assa de maneira uniforme.
Recheio: 600gramas de carne moída( diz-se "picada", em Portugal), 5 tomates sem pele e sem sementes cortadinhos em cubos, 1 cebola bem grande, salsa cortadinha, 1 colherinha de tempero caseiro(sal com alho esmagado), pimenta moída (do-reino ou preta), sumo de 1 limão pequeno. Misture todos os ingredientes e deixe repousar, por no mínimo, 30 minutos(aconselho preparar o recheio antes da massa, para tomar mais gosto). Entretanto antes de rechear as sfihas, escorra o recheio numa peneira de rede, aperte muito bem, desfazendo-se de todo o líquido.
Nota: O recheio assa junto com a massa, deve-se empregá-lo cru.
Seja muito bem vindo!
Sites que eu visito
- No Céu da Boca
- Come-se
- Mastigando.com
- Sabor do Amor
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