Quando o meu primogênito chegou a Portugal, pediu me para fazer um pavê de abacaxi, que segundo ele foi a tia márcia que o fez. Só ontem consegui a receita certa, pois fiz outros pavês, mas segundo ele não era tão delicioso. Não é que ele tinha mesmo razão! Pois é uma sobremesa delicada e sem sabor enjoativo. Entretanto vale lembrar que deve-se fazer de um dia para o outro. Ah, também pode substituir o biscoito por bolacha maisena ou maria, lógico que com o biscoito champanhe a sobremesa ganha um toque de requinte e delicadesa. Aproveite para mimar a sua família com esta doce surpresa.
